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素のままで。

大学卒業を目前にして、不安症になり、生きる意味がわからなくなった正くんの”いま、ここ”に集中する物語。

自分が自分であるということ=究極の素直さ

今日は主に2つの出来事がありました。 1. 体調が優れない友人へちょびっとヘルシーな差し入れ 今日は、心的に体調が悪い友人のために 差し入れとして、 グルテンフリー 米粉の白ごまクッキー(写真 上) ヴィーガン対応 抹茶黒糖蒸しパン(写真 下) をプレ…

帰ってきたM's Kitchen。~軽やかな失敗を添えて~

こんにちは。こんばんは。おはようございます。 M's Kitchenのマサです。 今日は、 【ヴィーガン対応!なんちゃってキーマカレー】のご紹介です 【材料】2~3人分 大豆ミート 30g 人参 1/2本(みじん切り) 大根 人参と同量*1(みじん切り) じゃがいも 小3…

自分の声を大切にできないのに、誰かを大切にできるのか?

こんばんは。 正くんです。 今日は、St. Valentine's Dayですね。 日本におけるバレンタインデーは、「女性から男性へチョコレートで愛を伝える日」とされ久しいですが、世界におけるバレンタインデーは、男女がお互いに愛や感謝の気持ちを伝えあう日なので…

マサの気まぐれKitchen 【M's Kitchen】始めます。

こんばんは。 今日は2つ目の記事です。 これも番外編ですが、 最近料理作りにはまっていて。 ただ、料理経験はレシピを見ないと作れないレベルです。 そんな僕が、 週に一回は必ず料理をしていまして、 これが日常のリフレッシュ効果になっています。 パン作…